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COFFEE コーヒー

ドリンクで使用する主なスーパーフードについて(ごく一部)

① MCT Oil(エムシーティー オイル)

Medium Chain Triglycerides(MCT - 中鎖脂肪酸)は、消化吸収がよく、吸収されるとすぐにエネルギーとなって分解される特性がある脂肪酸です。

Sunrise Shackではココナッツオイルから抽出したMCTを使用しています。ココナッツオイルから抽出されるMCTには4種類あり、その中でも効果の高いもの

(通常のココナッツオイルの18倍)を選びました。このMCTの効果により、一日を通じてエネルギーを持続させられる利点があると考えています。

② Grass-fed butter(グラスフェッドバター)

これまで私たちは「バターや脂肪は体に悪い」と刷り込まれてきました。確かに正しい部分もありますが、よくよく調べてみると全てが悪いとは限りません。

健康や美容に「良い」脂肪と、「悪い」脂肪があるのです。「良い」脂肪は、原材料から加工なく提供されるもの。加熱もされなければ加工(人為的な組成変化)もありません。

「悪い」脂肪は、組成を変えられることにより分子レベルでのバランスが悪くなり、酸化され、脳や体に炎症を起こし、動脈を詰まらせ、肥満にします。

成長ホルモン剤や過剰な抗生物質の投与が行われた乳牛のバターを想像してみてください。グラスフィードバター、アボカド、またはココナッツオイルのような

「良い」とされる脂肪は、ちょうどその反対に位置します。穀物の代わりに牧草のみを与えて育てた乳牛のバターを使用することは、すばらしい栄養素を摂取できることを意味します。ビタミンK2も含まれています。(Grass-fed牧草による飼育された乳牛の反対語はGrain-fed、グレインフェッド:穀物で育てた牛、脂肪を蓄えて太りやすい)。

​Classic クラシック

MCTオイルとグラスフェッドバターが 入ったオリジナルコーヒー。 牧草しか与えていない乳牛のバターは 脂肪を燃やす効果が

あり、 MCTオイルと一緒に摂取することで、 有酸素運動している

状態に体内を導いてくれます。 持続可能なエネルギー源になり、

ヘルシーに1日のパフォーマンスをあげてくれる一品。

​Mocha Classic モカクラシック

MCTオイルとグラスフェッドバター、 カカオバターが入ったオリジナルコーヒー。 良質なカカオバターがカカオ本来の 香りと豊かな味わいを生み出す。 砂糖未使用でありながら、 後味はほのかな甘味が香る。 ココナッツコーヒーよりビターな味わいです。

Coconuts ココナッツ

サンライズシャックオリジナルの人気メニュー。 乳製品・砂糖を一切使用せず、 ココナッツの甘みやクリーミーさを 味わうことができる。 ビーガンの方にもおすすめ。 クラシックと同様の効果を得ることができる。

Golden ゴールデン

MCTオイルとターメリックの スーパーフードが入ったオリジナルコーヒー。 ターメリックは身体のさまざまな炎症を 沈静化する効果があると言われているため、 例えば前日飲みすぎて身体を リセットしたい人にもおすすめ。 他のコーヒーと同様に、 集中力アップや脂肪燃焼効果を期待することができる。

TEA ティー

抹茶に含まれるカテキンには高酸化作用があり、 アンチエイジングやがん予防、 脂肪の吸収を抑え、 美肌効果も期待できる。 MCTオイルとココナッツクリーマーを 入れることで、脂肪を燃やし、 体内を有酸素運動している状態に導く。 コーヒー同様の効果が期待できる。

SMOOTHIE スムージー

アサイーはカルシウム、マグネシウム、鉄、 ポリフェノールなどのミネラルを蓄えていて、 豊富な栄養素や抗酸化成分が含まれている。 鉄分が不足しがちな女性やスポーツを している人にオススメできる一杯。 アサイーにMCTオイルとブルーベリー、バナナ、 ハチミツなどの自然由来の原料のみを 使用したヘルシーなスムージー。

BOWL ボウル

色鮮やかな青色なのだが無着色、 無添加のオールナチュラルスムージー。 希少価値の高いスピルリナという ハワイの海藻のスーパーフードが 身体をリセットしてくれる。 バナナの味が引き立った優しい味わいで、 ヘルシーにエナジーチャージすることができる。

FRESH  JUICE フレッシュジュース

​丸ごと生搾りジュースです。

INSTA MIX インスタミックス

お湯とミックスするだけで、家庭でサンライズシャックのコーヒー/ココアが味わえます。